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Et un grand Merci aux 59 517 visiteurs venus sur vivelesSVT.com entre septembre 2008 et Juillet 2009 et à leurs 396 commentaires 😉

Lors de la semaine activités sportives (Kayak,tir à l’arc VTT, escalade, course d’orientation)à Mézières-sur-Couesnon, les 4èmes ont également observé, senti, touché, écouté la Nature qui les entoure. De l’écosystème forestier à la prairie, de la rivière aux affleurements de granite, une foule d’observations et de réalisations ont été mises en place. Vidéo :




Vous trouverez sur ce lien, la revue de presse de juin 2009. Ces magazines sont disponibles pour la plupart dans vos CDI. N’hésitez pas !

A l’occasion d’une conférence le mardi 26 mai aux Champs Libres à Rennes intitulé « Les Précisions Culinaires » , je fus saisi par le physico-chimiste de l’INRA de Gastronomie Moléculaire (AgroParisTech) et directeur Scientifique de la Fondation Science & Culture Alimentaire nommé Hervé This.

Un savant mélange de chimie et d’art culinaire, de nombreuses références littéraires le tout saupoudré de quelques facéties, sa présentation pleine d’énergie fut une vraie réussite et riche en enseignement pédagogique.

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Je vous invite à découvrir cet univers où se mélangent structures protéiques et restauration, béta carotène et temps de cuisson …

VOIR LA CONFERENCE AUX CHAMPS LIBRES DU 26 MAI EN VIDEO :

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Son blog http://hervethis.blogspot.com/

… également à découvrir plusieurs sites consacrés à la cuisine moléculaire :

La cuisine moléculaire
Les travaux de Hervé This
La restauration moléculaire par Pierre Gagnaire et Hervé This

Bon appétit !




Source photo Radio-Canada

A l’occasion de la Journée Mondiale de l’Environnement, le film de Yann Arthus-Bertrand, “Home” est sorti le 5 juin, simultanément au cinéma, à la télévision, sur Internet et en DVD.

Le film est également disponible sur internet (YouTube), à la télévision (en prime time sur France 2 et dans 105 pays), dans les salles de cinéma ainsi qu’en DVD au prix de 4 euros. 20 000 exemplaires seront envoyés gratuitement dans les écoles françaises pour sensibiliser les jeunes aux défis écologiques de la planète.

POUR VOIR LE FILM :

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Pour réaliser ce film, le photographe a eu besoin d’un budget de 12 millions d’euros et explique qu’il est sans but lucratif : « Les seuls bénéfices qu’on veut, c’est qu’il soit vu par des millions de gens ».

Yann Arthus-Bertrand veut par cette stratégie de lancement lutter contre la non responsabilité des gens : « Tout ce que je dis, on le sait mais personne ne veut le croire ».

PLUS D’INFOS cliquez ici

sources http://www.influmedia.com/

CONFERENCE à L’ESPACE DES SCIENCES


CHAMPS LIBRES à RENNES 9 juin 2009 à 20h30



conférence par Jean-Pierre Luminet, astrophysicien, écrivain, directeur de recherche au CNRS

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Copernic, Tycho Brahé, Kepler, Galilée … Une poignée d’hommes étranges, des savants astronomes qui ont changé de fond en comble notre façon de voir et de penser le monde. Ces visionnaires furent aussi des personnages hors du commun, des aventuriers du savoir intrépides, érudits, intègres mais habiles négociateurs, carriéristes parfois, avant tout humanistes. C’est à eux que nous devons la première image d’un cosmos qui est toujours le nôtre – celle d’un univers démesuré, et cependant mesurable par l’intelligence et l’imagination créatrice.

espace-sciences

Plus d’infos

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Chronique Sciences de la Vie et de la Terre, dans la matinale La Bonne Humeur de Jérémy sur Zénith FM 91.9 .Retrouvez la chronique dans la vidéo ci-dessous.


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