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4ème
La nutrition chez les végétaux

Comment les végétaux chlorophylliens font-ils pour produire de la matière ?


I – Le prélèvement de la matière dans l’atmosphère


TP : observation de stomates d’iris au microscope optique



Les stomates d'iris observés au microscope optique en 4ème. Bravo Malo ! #SVT pic.twitter.com/UPLurRwrcU

— Julien Cabioch (@vivelesSVT) September 10, 2020


Bilan : un stomate est un orifice situé le plus souvent sur la face inférieure du végétal. Un stomate peut s’ouvrir et se fermer. L’ouverture centrale du stomate s’appelle l’ostiole.
Quand ils sont à la lumière, les végétaux chlorophylliens prélèvent du dioxyde de carbone (CO2) contenu dans l’air pour leur croissance. Le CO2 passe par les stomates situées sur les feuilles.


L’organisation 3D d’une feuille by MaskottEdition on Sketchfab


II – Le prélèvement de l’eau et des sels minéraux par les racines



TP : observation de la zone pilifère à la loupe binoculaire sur des graines de lentilles germées



Racine de lentille observée à la loupe binoculaire : où sont les poils absorbants ? #SVT pic.twitter.com/g5THw8sFM5

— Julien Cabioch (@vivelesSVT) September 17, 2020



TP : observation de coupe de racine au microscope optique




Nutrition végétale : à la recherche des poils absorbants des racines #SVT pic.twitter.com/BrQJEYm2jw

— Julien Cabioch (@vivelesSVT) September 23, 2019






Bilan : l’eau et les sels minéraux sont prélevés dans le sol par les racines. Ces prélèvements sont effectués au niveau des poils absorbants. Des champignons peuvent s’associer aux racines : ce sont les mycorhizes.


III – La circulation des sèves


TP : observation des vaisseaux conducteurs chez le céleri

Coupe transversale dans une tige de céleri après 12h dans du colorant alimentaire #SVT Où sont les vaisseaux conducteurs de sève ? pic.twitter.com/DMgoBvp2vV

— Julien Cabioch (@vivelesSVT) September 21, 2021

TP : observation de coupe de tige au microscope optique





Bilan : les substances prélevées par les racines forment un liquide riche en eau et en sels minéraux : la sève brute. Cette sève est transportée par les vaisseaux du xylème dans toute la plante.


Au cours de la photosynthèse, la plante produit de la matière organique qui est distribuée par la sève élaborée dans les vaisseaux du phloème.




IV – La production de matière organique au cours de la photosynthèse



TP: observation des chloroplastes dans les cellules d’élodée

Cellules végétales observées au microscope optique X640 Bravo Inès ! #SVT #chloroplaste pic.twitter.com/LyQqujR5h5

— Julien Cabioch (@vivelesSVT) September 17, 2020



Analyse de documents

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Bilan : pour produire de la matière organique (sucres), les plantes ont besoin de dioxyde de carbone, de l’eau, des sels minéraux et de la lumière. Le chloroplaste est l’organite de la cellule végétale où se déroule la photosynthèse. Le chloroplaste contient un pigment nommé chlorophylle qui permet de capter l’énergie lumineuse.






Animation bilan





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Exemple de sujet sur ce thème au brevet des collèges

3 Commentaire(s)
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Julien de VivelesSVT.com

Commentaires
  1. alia
    juin 19, 2021, 11:00

    bravo ! ce site est cool meme super

  2. maellys
    juin 19, 2021, 10:59

    c’est trop bien ! En svt le prof nous explique la même chose !
    merci car la semaine derniere j etait malade donc je suis trop heureuse car le prof a vu que g recopier sans demander a mes amis

  3. cinkare
    novembre 23, 2020, 3:42

    merci, c clair 🙂

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