Vive les SVT ! Sciences de la vie et de la terre au collège et au lycée.
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A propos
Les sciences de la vie et de la terre étudiées en classe de cinquième s’articulent en 3 parties
Pour connaître en détails le programme de 5ème : cliquez ici
Notre organisme en activité
Lors d’une activité de notre corps, nos muscles se contractent pour cela ils ont besoin d’énergie.
Problème : comment notre corps se procure l’énergie indispensable à son activité musculaire ? 
I – Les modifications d’un corps dans l’effort
–> Observations externes
Exercice : effectuez 20 flexions successives et notez ensuite les changements constatés dans le fonctionnement de votre corps
(chaleur, pouls, fatigue, respiration, rougeur, transpiration …)
Plus d’informations sur le stéthoscope
Le rythme cardiaque :
livre SVT p.56-57 VOIR LES DOCS
–> Le fonctionnement intense des muscles entraîne une accélération du pouls : le rythme cardiaque DOUBLE après l’effort.
BILAN : pendant une activité musculaire, on observe des modifications dans le corps : le rythme cardiaque augmente ainsi que le rythme respiratoire et la température corporelle.
exercice
II – L’origine des modifications corporelles
A/ L’irrigation sanguine de nos muscles
Livre p.58-59
sources
Vidéo de capillaires sanguins de poisson
BILAN : les muscles dont des organes très irrigués (= vascularisés) par le sang grâce aux capillaires sanguins. On observe un réseau de capillaires sanguins.
B/ Les variations du débit sanguin lors d’une activité
Débit sanguin = volume de sang circulant dans un organe en une minute (exprimé en ml / min ou litre / min)
Animation à voir sur l’irrigation des muscles
cliquez ici –> ANIMATION
III – Les échanges entre le sang et les muscles
A/ Les échanges gazeux muscles-sang
travail en salle informatique :
–> Expérience virtuelle sur l’approvisionnement en dioxygène
B/ Les besoins de nutriments
–> Expérience virtuelle sur la consommation de glucose par les muscles
nutriments = éléments provenant des aliments et disponibles pour les organes dans le sang.
BILAN : pour produire de l’énergie, le muscle a besoin du dioxygène et des nutriments dont le glucose.
SCHEMA-BILAN (à compléter sur le cahier)
Arts plastiques et Sciences de la Vie se sont réunis dans un itinéraire de découverte (IDD) intitulé « Voyage à l’intérieur du corps« . Une véritable exploration du système respiratoire est lancée dès septembre par 11 élèves de 5ème. Après l’observation de poumons et l’étude de son fonctionnement, les collégiens ont représenté sous des traits artistiques allant de la peinture soufflée à la construction 3D leurs découvertes. Le voyage est proposé tous les jours dans le hall de l’établissement.
Les vidéos réalisées pour l’exposition :
L’approvisionnement des organes en dioxygène de l’air
Problème : comment fonctionne notre appareil respiratoire pour approvisionner en dioxygène nos organes ?
I – Le trajet de dioxygène : de l’air à l’appareil respiratoire
A/ L’air est une source de dioxygène
D’après nos observations, l’air est composé de plusieurs gaz :
- azote 78%
- dioxygène 21 %
- dioxyde de carbone 0.03 %
- vapeur d’eau – 1%
Bilan : l’air expiré contient moins de dioxygène que l’air inspiré : l’organisme prélève DONC du dioxygène lors de la respiration. La consommation de dioxygène augmente lors d’un effort.
B/ Le trajet du dioxygène
1) Observation d’un poumon de porc
a/ Observation macroscopique
TP fressure de porc Vidéo + photos des 5èmes
poumons de porc svt 5eme par vive-les-svt
LE TP EN IMAGES ici ! et ici aussi (attention âmes sensibles)
- comparer le coeur et le poumon (différences et points communs…)
- souffler avec une paille dans le poumon
- comportement d’une partie du poumon et une partie du coeur dans l’eau
–> Le poumon de porc flotte dans l’eau, il y a libération de bulles dans l’eau. Ces bulles contiennent de l’air. DONC le poumon contient de l’air.
b/ Observation microscopique
- Prélèvement d’un bout de poumon
- Montage entre lame et lamelle
Observation et dessin (s’aider du livre)
Bilan : le poumon est composé de petits sacs microscopiques. Ces sacs très nombreux sont appelées alvéoles pulmonaires.
2) L’appareil respiratoire humain
Remplir le schéma suivant (s’aider de l’écorché)
- Mots clés à connaître :
trachée / bronche / bronchiole / alvéole pulmonaire
- Placer sur le schéma à l’aide de flèches les trajets de l’air inspiré et expiré
ANIMATION FLASH
Une fois dans les alvéoles pulmonaires, comment l’air passe dans le sang ?
II – Le devenir de l’02 dans les alvéoles pulmonaires
A/ Le poumon : un organe d’échange
livre p.70-71 activité 1
–> au niveau des poumons, le dioxygène de l’air passe dans le sang qui circule dans les très nombreux vaisseaux présents dans les poumons et jusqu’à la surface des alvéoles.
B/ Les alvéoles pulmonaires = surface d’échanges entre l’air et le sang
Livre p.71 question 2
- calculer la longueur totale des capillaires pour les 2 poumons
- calculer la surface d’échanges
cliquez ici pour l’animation
Bilan : au niveau des alvéoles pulmonaires, le dioxygène contenu dans les poumons passe dans les nombreux capillaires sanguins. Le sang est alors enrichi en dioxygène et appauvri en dioxyde de carbone. La paroi des alvéoles pulmonaires étant très fine et très vascularisée (= irriguée de sang) forme une surface d’échanges favorable au passage du dioxygène de l’air dans le sang.
Exercice pour réviser en ligne
III – Le renouvellement du dioxygène dans les alvéoles pulmonaires
A/ Observation des mouvements respiratoires
TP : mesure avec un mètre ruban du tour de la poitrine à l’inspiration et à l’expiration
Livre activité 2 p. 72-73
Quelles conséquences sur les alvéoles pulmonaires ? Qu’est ce qui provoque le mouvement de la cage thoracique ?
B/ Les mouvements d’air dans les poumons
Modélisation du fonctionnement de la cage thoracique
Modélisation de l'appareil respiratoire – SVT 5ème par vive-les-svt
LOGICIEL PULMO : télécharger ici
Logiciel SOUFFLE : mise en évidence des mouvements du diaphragme
activité 3 et 4 p.73
Décrire en quelques lignes ce qui se passe à l’inspiration et à l’expiration.
CONCLUSION
Schéma bilan fonctionnel
La respiration et notre santé
–> le tabagisme
Etudes des composants d’une cigarette
N’oubliez pas le défi CLASSES NON FUMEURS ! plus d’infos ici
–> la pollution atmosphérique
(livre de SVT)
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