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Histoire des Arts en SVT 3ème


jenner-monteverde

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sources FlickR

Œuvre : statue représentant Edward Jenner, 1873, bronze. Le travail représente le médecin britannique qui a découvert le vaccin contre la variole (1796), qui effectue l’expérience sur son fils. Wikipédia italien (utilisez un traducteur).

Artiste : Giulio Monteverde (8 Octobre 1837 au 3 Octobre 1917) était un italien naturaliste sculpteur. Wikipédia

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sources

Représentation « Jenner » le 14 mai 1796, en Angleterre, un médecin de campagne, Edward Jenner (47 ans), pratique sur un enfant la première vaccination au monde. Par scarification, le médecin inocule à James Phillip (8 ans) du pus prélevé sur la main d’une femme, Sarah Nelmes. Lire la suite

Autres infos :
sources

Ebauche de commentaire :on est saisi d’une forte émotion entre le drame du père scientifique, la crainte des dommages causés à l’enfant en cas d’erreur, c’est le contraste entre la connaissance et la croyance, sans oublier le droit à la recherche et l’éthique. Comme avec les autres images Monteverde joue avec l’effet direct de la forme, ce qui affecte à la fois l’imagination et les sentiments, notamment par le contraste entre le bébé nu frétillant qui ne saisit pas l’action de son père venant atteindre sa chair. De nombreuses copies de cette sculpture ont été réalisées notamment en marbre.

Comment préparer son oral ?

1) Présenter l’auteur de l’oeuvre :

– Citer son nom
– Présenter l’artiste (époque et lieu(x) de vie, origines, statut social …)

2) Présenter l’oeuvre :

– Décrire la nature de l’oeuvre (caricature parue dans tel journal, tableau, statue…), ses dimensions…
– Décrire l’oeuvre en elle-même (couleurs, graphismes, matières…) et présenter la ou les technique(s) utilisée(s) pour la conception de cette oeuvre…
– Indiquer si l’oeuvre est accessible au public. Si oui, depuis quand ? Où l’oeuvre est-elle conservée ou exposée ? L’oeuvre présentée correspond-elle à un original ou à une reproduction ?

3) Replacer l’oeuvre dans son contexte, lors de sa conception :

– en tenant compte :
– de l’époque de création (Moyen-Âge, siècle des lumières, révolution industrielle…)
– des découvertes scientifiques, en relation avec les avancées
technologiques (s’il y en a)
Ex : invention du microscope, découverte des microbes…
investigation et mise en place des premières vaccinations…
– éventuellement du contexte géopolitique.
– en précisant :
– le ou les message(s) véhiculés par l’oeuvre à l’époque et aujourd’hui.
– en expliquant :
en quoi l’oeuvre présentée touche de près le programme de SVT.

4) Elaborer une opinion personnelle concernant l’oeuvre

source Académie de Toulouse

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APPUIS DOCUMENTAIRES

La variole: découverte par Edward JENNER du vaccin anti-variolique après avoir constaté l’immunité contre la variole des gens travaillant au contact des vaches grâce à la vaccine, maladie bénigne de la vache proche de la variole humaine. – Un film montre tout le processus de fabrication du vaccin anti-variolique à partir de la lymphe d’une vache infestée à la vaccine. D’où le mot « vaccination ». Sources


histoire-des-artssvt

histoire-des-arts-svt-2011

chapitre 2 : LES RÉACTIONS IMMUNITAIRES


Comment notre organisme se défend face à tous les micro-organismes qui nous entourent ? Comment fonctionne notre système immunitaire ?


I – LES DEFENSES LOCALES


Investigation : témoigner sur le cours d’une blessure. Où ? Quand ? Que s’est il passé ? Qu’est ce que j’ai ressenti ? Qu’est ce que j’ai vu ? Évolution de la zone blessée ?

Activité : en 5 – 6 lignes décrire une blessure puis bilan en groupe.

Lorsque nous nous coupons, la blessure produite n’évolue pas toujours de la même manière. La plaie peut disparaître en quelques jours (cas 1) ou alors elle peut s’infecter (cas 2).

A/ La réaction inflammatoire


Que se passe-t-il lors d’une blessure ? cherchez ce que l’on voit / ce que l’on ressent …

Schéma à compléter ensemble :



L’ouverture de la barrière naturelle mécanique (peau) permet à des micro-organismes de pénétrer si la plaie n’est pas désinfectée. Des globules blancs = leucocytes interviennent pour défendre l’organisme.

réaction inflammatoire blessure SVT





question Mais comment ces leucocytes détruisent les bactéries ?


B/ Une réaction immunitaire rapide = la phagocytose



> Observation microscopique de cellules phagocytaires



photographie prise en microscopie optique cellules sanguines svt


La phagocytose en vidéo

> Colorier en vert le leucocyte et en rouge le micro-organisme pathogène (ici une bactérie).

Décrire les 3 étapes :

ANIMATION PHAGOCYTOSE cliquez ici

phago

LOGICIEL : LA PHAGOCYTOSE

phago

Félicitations Charlotte pour ton schéma !

phagocytose-3eme


Certains leucocytes sont doués de PHAGOCYTOSE, on les appelle les PHAGOCYTES. Lors de la phagocytose, le phagocyte adhère à la bactérie ou aux cellules mortes de l’organisme et absorbe le micro-organisme. Celui-ci est ensuite digéré par des ENZYMES dans la cellule. Enfin, les déchets issus de la digestion du micro-organisme seront expulsés.


Les phagocytes peuvent ingérer plusieurs bactéries à la fois. La phagocytose est une réaction immunitaire rapide et non spécifique, elle dure environ 1 heure.




Du pus vu au microscope !







Les cellules phagocytaires ne sont pas les seules armes de l’organisme pour lutter contre une infection microbienne. D’autres cellules immunitaires comme les LYMPHOCYTES peuvent intervenir.

Un jeu à ne pas louper :

leucowar


II – LA DEFENSE PAR LES ANTICORPS


A/ Mise en évidence de molécules de défense dans le plasma


Expériences historiques de Von Behring

berhing

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portrait de Behring


logiciel

Télécharger ici


Etude de ces molécules de défense

NOTION D’ANTICORPS ET D’ANTIGENE

Anticorps = molécule en forme de Y produite par les lymphocytes qui se fixe sur les antigènes, les neutralisent et facilitent la phagocytose

Antigène = molécule qui est reconnue comme étrangère par l’organisme et qui déclenche une réaction de défense. Les antigènes sont portés par les microbes.

Un anticorps donné est SPÉCIFIQUE à un antigène donné !

–> Notion de séropositivité et séronégativité





B/ De la reconnaissance de l’antigène à la production d’anticorps


–> TP modélisation des anticorps et des antigènes

modelisation-anticorps-svt-systeme-immunitaire-cycle-4



logiciel-anticorps


Schéma bilan à compléter



bilan-anticorps1





III – LA DEFENSE PAR LES CELLULES TUEUSES


A/ Les cellules tueuses de défense : les lymphocytes tueurs

Animations au vidéoprojecteur

Photographie d’un lymphocyte tueur face à une cellule cible (ici une cellule infectée par un virus)

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Les lymphocytes détruisent directement les cellules étrangères. Les cellules cibles sont des cellules contre lesquelles l’attaque du système immunitaire est dirigée (cellule infectée par un virus, cellule greffée ou cellule cancéreuse).



CAS D’UNE GREFFE DE PEAU

greffe

– Analyser le document
– Que met en évidence la seconde réaction plus rapide lors de la seconde greffe ?

BILAN :

Le second rejet du greffon est 4 fois plus rapide que lors de la première greffe. La réaction immunitaire s’est DONC déroulée plus rapidement. Comme étudié dans la partie 2, les lymphocytes mobilisés dans le rejet du greffon ont mis de côté des lymphocytes mémoires qui permettent cette seconde réaction plus rapide et plus efficace.


B/ Reconnaissance de la cellule cible, multiplication des lymphocytes puis destruction



Retracer sur une page la chronologie de l’action des lymphocytes tueurs sur une cellule cible

(couleur, légendes et clarté !)

–> retrouvez tout le schéma ici

Les lymphocytes se multiplient dans les ganglions lymphatiques

(voir animation cliquez ci-desssous).



systeme-immunitaire



IV – LE SIDA


VIH Inserm informations SVT SIDA





LOGICIEL VIH à télécharger

Plus d’informations sur le site Sida Info Service



V – MEMOIRE IMMUNITAIRE ET VACCINATION

histoire-des-artssvt

Toutes les informations sur la découverte du premier vaccin.

– Mise en évidence des lymphocytes mémoires vus en parties II et III

– Analyse du graphique : évolution du taux d’anticorps au cours de deux infections identiques et successives dans un organisme

lymphocytes-memoires




Principe de la vaccination

Animation sur les vaccins



campagne de vaccination antigrippe hiver


SCHEMA-BILAN DU CHAPITRE




Page consacrée aux logiciels de révision en immunologie



logiciel1




Correction des exercices

–> logiciels pour réviser cliquez ici

QUIZ révisions

– micro-organismes cliquez ici
– phagocytose cliquez ici
– système immunitaire cliquez ici


jeu système immunitaire SVT

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