Chimie et cuisine moléculaire par Hervé This
Au jour le jour
Chimie et cuisine moléculaire par Hervé This

A l’occasion d’une conférence le mardi 26 mai aux Champs Libres à Rennes intitulé « Les Précisions Culinaires » , je fus saisi par le physico-chimiste de l’INRA de Gastronomie Moléculaire (AgroParisTech) et directeur Scientifique de la Fondation Science & Culture Alimentaire nommé Hervé This. Un savant mélange de chimie et d’art culinaire, de nombreuses références littéraires le tout saupoudré de quelques

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Vive les SVT sur Zénith FM 91.9
Non classé
Vive les SVT sur Zénith FM 91.9

Bande annonce VivelesSVT sur Zénith FM : LA VIE DANS LA MARE ————————————————- LES SEISMES ————————————————- LA COMMUNICATION HORMONALE ————————————————- L’ORIGINE DE LA MATIERE ————————————————- LES CHAUVES-SOURIS ————————————————- L’OPTION ENVIRONNEMENT en 6ème ————————————————- LES MALADIES GENETIQUES ————————————————- LA MALADIE D’ALZHEIMER ————————————————- L’AUTOMNE ————————————————- LES CONSEILS DE RENTREE ————————————————- LES ÉNERGIES RENOUVELABLES ————————————————- LES ÉNERGIES FOSSILES ————————————————- LES RISQUES FACE AU

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Quelles plantes peut-on transformer en biocarburants ?
Actu-sciences
Quelles plantes peut-on transformer en biocarburants ?

Les plantes qui poussent à la surface de la terre captent le rayonnement solaire, absorbent le gaz carbonique de l’atmosphère et puisent dans le sol l’eau et les éléments minéraux pour créer de la matière organique et assurer ainsi leur développement. Parallèlement, les organes des plantes, comme les graines, les racines, les tiges ou encore les feuilles, peuvent à leur

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Responsabilité humaine en matière de santé et d’environnement
3ème
Responsabilité humaine en matière de santé et d’environnement

SUJETS 2015 SUJETS 2014 SUJETS 2013 SUJETS 2012 SUJETS 2011 SUJETS 2010 avec tous les sites utilisés par les 3èmes LES OBJECTIFS : – avoir des connaissances sur les thèmes étudiés – pouvoir argumenter sur des thèmes de société – relier des notions scientifiques et techniques à leurs incidences en matière de santé et d’environnement – mettre à profit une

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Au jour le jour
On change d’heure !

Le dimanche 26 octobre à 3h00, il sera 2h00 et cela jusqu’au 29 mars 2009 … Mais au fait, pourquoi changeons-nous d’heure ? L’heure d’été a été instituée en France en 1975 suite au choc pétrolier de 1974 avec l’ objectif d’effectuer des économies d’énergie en réduisant les besoins d’éclairage. Il s’agit principalement de faire correspondre au mieux les heures

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Au jour le jour
Entre les murs

Ne manquez le film « Entre les murs »… A la fois saisissant, émouvant et déstabilisant, ce chef d’œuvre vous plongera dans un collège difficile des années 2000. Ces jeunes, Esmeralda, Souleymane, Khoumba et bien d’autres témoins d’une France diverse, d’une France pleine d’énergie, mais aussi d’ une France qui doute. Des doutes ayant comme source ce recul insupportable sur leurs conditions,

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Actu-sciences
Le mystère des aurores boréales

La Nasa affirme avoir percé le mystère des aurores boréales grâce à la flotte de cinq satellites de la mission américaine THEMIS, qui ont pu observer depuis un an comment se déclenchent ces phénomènes. Source : AFP Les chercheurs ont découvert que des explosions d’énergie magnétique, intervenant à un tiers de la distance Terre-Lune étaient responsables des phénomènes lumineux, formés

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