Chapitre 2 : la transformation de la matière par les êtres-vivants
Que devient toute la matière produite par les êtres-vivants ?
I – Quels sont les composants du sol ?
Observation des différentes couches du sol à l’aide d’une tarière
Bilan : le sol est constitué de couches superposées de haut en bas :
– La litière est le milieu de vie de très nombreux animaux. On y trouve de nombreux restes d’animaux et de végétaux encore identifiables, qui sont en voie de décomposition.
– L’humus est composé de restes d’animaux et de végétaux difficilement identifiables.
– Une couche minérale constituée de morceaux de roches et de sable.
En dessous du sol, se trouvent les roches du sous-sol.
Marie pense à nous et apporte en classe de la matière en décomposition. Laquelle est la plus avancée dans sa décomposition ?
Bilan : les êtres vivants du sol sont des décomposeurs : ils assurent la décomposition de la matière organique (débris de végétaux, cadavres) en éléments minéraux. Les organismes du sol sont dépendants les uns des autres et constituent des chaînes alimentaires. L’ensemble de ces chaînes alimentaires reliées entre elles forment un réseau trophique.
TP 1 observation d’échantillons de différents sols ramenés par les élèves
Le sol est la partie superficielle de la croûte terrestre. Le sol se découpe en couches appelées horizons (= couches de sol homogènes et parallèles à la surface. C’est ce qui différencie le sol dans sa profondeur.
TP 2 : mise en évidence du complexe argilo-humique
Le sol résulte de l’altération de la roche mère et de la transformation de la matière organique : ceci forme la fraction solide du sol. Le sol est aussi constitué d’une fraction liquide et d’une autre gazeuse. Le complexe argilo-humique est composé d’argile chargée négativement. Cette charge négative attire des cations utiles pour la croissance des végétaux (ex : magnésium, potassium, calcium). Le complexe argilo-humique est donc à l’origine de la fertilité et de la stabilité des sols.
III – Comment se dégrade un sol ? Qu’est ce que la gestion durable des sols ?