Comment les végétaux chlorophylliens font-ils pour produire de la matière ?

I – Le prélèvement de la matière dans l’atmosphère

TP : observation de stomate d’iris au microscope

Stomate = orifice situé le plus souvent sur la face inférieur du végétal et pouvant s’ouvrir et se ferme

Bilan : quand ils sont à la lumière, les végétaux chlorophylliens prélèvent du dioxyde de carbone contenu dans l’air pour leur croissance. Le CO2 passe par les stomates situées sur les feuilles.

II – La circulation des sèves

TP : observation de coupe de tige au microscope optique

Bilan : les substances prélevées par les racines forment un liquide riche en eau et en sels minéraux : la sève brute. Cette sève est transportées par les vaisseaux du xylème dans toute la plante.

Au cours de la photosynthèse, la plante produit de la matière organique qui est distribuée par la sève élaborée dans les vaisseaux du phloème.

III – Le prélèvement de l’eau et des sels minéraux par les racines

TP : observation de coupe de racine au microscope optique

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Exemple de sujet sur ce thème au brevet des collèges

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